2张图片
“
我们家的小毛头,一向对鱼、虾海鲜类的食材不感兴趣。或许这个责任在我,因为他从小就是过敏性体质,因此这类的食材平时做的也超少。可是,今天这款蝴蝶虾的做法,却让小毛头爱上了吃虾。
而做法真的是超级的简单,在家也能做出星级酒店的宴客菜,你也来试试吧! ”
食材明细
美食特点
新年宴客菜必做:美味蝴蝶虾的做法步骤
-
1
如果是从菜场买回来的鲜虾,最好在冰箱里冻十几分钟,这样方便将虾皮去掉。
-
-
-
-
5
将处理好的虾平摆在盘子上,虾的表面再撒上一层盐、白胡椒粉、黑胡椒粒 。放在冰箱腌制半小时。
-
-
-
-
9
油锅七成热时,把虾放进去炸,并且把火转到最小。出锅后,表面撒一些黑胡椒粒就可以啦。
本次制作《新年宴客菜必做:美味蝴蝶虾》所使用的厨具:炒锅