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色彩斑斓煲仔饭

收录时间：2021-11-20 18:32:25 热度：5580℃

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“ 煲仔饭的做法多种多样，锅买了好长时间，因没有把握而搁置，今天决定试一把，利用家中的现有食材，自己调的料汁，竟作出了意想不到的味道与效果。家人便争先品尝，颇得赞赏。 ”

主料

辅料

1
用电饭煲做的米饭，水比平时要少些，待用。
2
调好的碗汁待用。
3
煲早仔饭所用的蔬菜。
4
将锅煲先杀刷一层油，倒入做好的米饭铺平，摆上一层腊肠，然后摆一层蔬菜，上面放事先煎好的鸡蛋，我是放到燃气炉上，小火烧热用勺将料汁顺锅边均匀倒入，中小火将料汁刚好靠干即可，关火再焖两分钟，拌匀可食用。

本次制作《色彩斑斓煲仔饭》所使用的厨具：瓦煲、电饭煲

菜谱标签：主食家常菜

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