4张图片
“
山药是最常见的食材之一，也是营养很高的廉价食材之一。以前小朋友不爱吃饭到的时候我就用山药
做各式食物给他们吃。山药不仅补充了营养也会开脾胃，小朋友吃的东西自然不要过杂。颜色丰
富一营养均衡一些，他们就吃的很欢。 ”
食材明细
美食特点
山药羹的做法步骤
-
1
.材料山药200克 玉米粒50克 胡萝卜50克 鸡蛋1个
-
2
.山药洗净切块，倒入维仕美料理机内转向果蔬功能键启动。
-
-
-
-
-
7
.倒入少量的盐巴，胡萝卜和玉米粒断生即可起锅。.
-
制作小窍门
鸡蛋一定要打到很均匀，再倒入山药羹内这样的鸡蛋才会出现薄薄的鸡蛋花（要是没有打均匀会呈块状，影响口感）。山药用维仕美破壁机打的很细腻，倒入锅内快速的压开不然会很大块的结成团状（小个的团状不影响，如果介意就要用锅铲慢慢压了）。
本次制作《山药羹》所使用的厨具：榨汁机、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
