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收录时间:2021-11-20 18:30:59      热度:4373℃
炒鳝丝的做法

  1张图片

鳝鱼营养价值极高,富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

食材明细

主料
  • 鳝丝 适量
辅料

美食特点

炒鳝丝的做法步骤

  • 炒鳝丝的做法步骤:1
    1
    原料
  • 炒鳝丝的做法步骤:2
    2
    起油锅烧热倒入鳝丝 翻炒几下
  • 炒鳝丝的做法步骤:3
    3
    加入鸡精和盐翻炒2-3分钟即可装盘撒上葱花和白胡椒粉
  • 炒鳝丝的做法步骤:4
    4
    炒鳝丝

制作小窍门

购买鳝丝时可以问卖家拿点鳝鱼骨头 掉汤头很鲜
本次制作《炒鳝丝》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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