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收录时间:2022-12-15 01:59:20      热度:9661℃
巧克力慕斯蛋糕的做法

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食材明细

主料
  • 6寸戚风 1个
辅料

美食特点

巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

  • 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤:1
    1
    先烤1个6寸戚风蛋糕
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤:2
    2
    从中间剖开,切去多余的边缘
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤:3
    3
    酸奶倒入碗中加入吉利丁粉
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤:4
    4
    隔热水搅拌匀放凉备用
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤:5
    5
    淡奶油倒入盆中,加入白糖
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤:6
    6
    隔冰打至6、7分发
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入酸奶吉利丁溶液
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤:8
    8
    倒入可可粉搅拌匀,巧克力慕斯液就做好了
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤:9
    9
    把蛋糕中的一片铺在模具底下,倒入巧克力慕斯液,放入冰箱冷藏4小时以上
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤:10
    10
    脱模
  • 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤:11
    11
    开吃
本次制作《巧克力慕斯蛋糕》所使用的厨具:模具锅、打蛋器
菜谱标签: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶  

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