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“松下IH电磁加热电饭煲”还具有制作蛋糕的功能,这足以显示出一机多用的超强大功能。说实话,蛋糕我是经常做,但都是用烤箱烤出来的,用电饭煲做蛋糕还是第一次,由于配料中的粉多蛋少,使得成品显得不是太蓬松,但味道和口感都还是美美哒,做好后我一下子连吃好几块呢~~ ”
食材明细
美食特点
电饭煲蛋糕的做法步骤
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在打发蛋白霜期间,分三次放入砂糖50g,打发到硬性状态
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将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中,进行切割式搅拌
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蜂鸣器响后,表示蛋糕已经烤熟,按下“关/取消”按键
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制作小窍门
1、我用的草鸡蛋比较小,如果用洋鸡蛋只需3个
2、柠檬汁可以用白醋代替
本次制作《电饭煲蛋糕》所使用的厨具:电饭煲