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土豆焖饭是懒人的首选烹调方法，方便简单又好吃。而且锅碗瓢盆也不用清洗那么多，饭菜一锅端上桌，名副其实的懒人食谱。 ”
食材明细
美食特点
土豆焖饭的做法步骤
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1
食材：土豆、（五花肉~图片里切一半就够了）蒜苗梗
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9
倒下炒好的食材，按煲饭键，时间到饭好后切断电源，别急着开盖，焖10-15分钟。
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10
开盖、撒下红椒粒和葱花，用饭勺打散米饭。即可食用。
制作小窍门
煲饭时和平时一样的水量就够了，水放多了会成糊状。加盐时要考虑食材的多少而添加，炒制过程加点生抽可以提鲜和颜色的油亮。食材爆炒时把五花肉煸炒出油，土豆表面起皱即可，煲饭过程再次加热土豆还能保持原样。
本次制作《土豆焖饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅
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