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蓝莓山药

御风九万里

收录时间：2021-11-20 18:25:59 热度：9247℃

蓝莓山药的做法

1张图片

食材明细

主料

山药 200克
蓝莓果酱 适量

辅料

糖 15克

美食特点

果味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

蓝莓山药的做法步骤

1
山药洗去浮土。
2
去皮，然后切成一厘米左右的小段。
3
锅中水烧开，山药倒入锅中，水再次沸后煮两分钟。
4
捞出沥干。
5
倒入糖水中浸泡，冰箱冷藏一小时或以上。
6
蓝莓果酱加一点点水稀释。
7
泡好的山药取出摆盘。
8
淋上蓝莓酱，自己吃，多放点。

制作小窍门

1、山药去皮最好带上手套防止过敏。
2、煮山药时要水开了才放山药，以免与水中溶解氧发生氧化。

本次制作《蓝莓山药》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜儿童下午茶夏季食谱秋季食谱

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