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我家私房菜——蛋香脆麻叶
我家私房菜——蛋香脆麻叶
gaopingzhao
收录时间:2021-11-17 18:44:26 热度:5316℃
4张图片
“
这一款是我家每年必备的点心,全家人都喜欢。今年也不例外,下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~
”
食材明细
主料
面粉
220克
鸡蛋
2个
辅料
芝麻
20克
配料
白糖
40克
盐
3克
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
我家私房菜——蛋香脆麻叶的做法步骤
1
面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液和成面团,饧20分钟。
2
把面团揉匀。
3
把面擀开。
4
擀成2毫米的薄片,切成6公分宽的长条。
5
最后切成3公分宽6公分长的片,两片摞起来从中间竖切一刀。
6
从刀口中反过来即成麻叶。
7
锅中放油,六成热放入麻叶,炸制上色后即可。
8
出锅装盘,即可享用。
菜谱标签:
小吃
糖水
老人
下午茶
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