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收录时间:2024-06-01 05:03:03      热度:6114℃
韭菜鸡蛋的做法

  1张图片

很喜欢的一道家常菜,从一开始鸡蛋炒老,韭菜出好多水,经过女朋友的一直鼓励(她炒的还没我炒的好)和父亲的远程指导建议,这道菜终于可以上桌了,谢谢你们,大爱~

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋的做法步骤:1
    1
    韭菜切段,鸡蛋打散,鸡蛋中加入与鸡蛋适量的盐
  • 韭菜鸡蛋的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋炒嫩点,盛出待用
  • 韭菜鸡蛋的做法步骤:3
    3
    大火翻炒韭菜,快熟时加盐
  • 韭菜鸡蛋的做法步骤:4
    4
    加入炒好的鸡蛋,翻炒出锅

制作小窍门

1. 鸡蛋炒嫩点,鸡蛋和韭菜的香味才能混到一起
2. 韭菜最后放盐,以免出水过多
3. 韭菜很容易熟,注意不要炒时间太长会出水
本次制作《韭菜鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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