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收录时间:2021-11-20 18:24:41      热度:8364℃
咖喱土豆鸡肉的做法

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我去餐厅里点过,一道咖喱饭都要20-40。而我算过,我做一锅只要30元左右的成本。这道菜做起来非常的简单,几乎不需要什么技术,所以适合很多人做,大人小孩都爱吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

咖喱土豆鸡肉的做法步骤

  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:1
    1
    冰冻鸡块,解冻。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切中等大小的丁状。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:3
    3
    水煮过的鸡肉会出现很多泡沫一样的东西,我都扔掉的。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:4
    4
    这是洗干净的鸡块。放在一旁待用。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:5
    5
    鸡肉在煮的过程中,我们可以准备配料。将洋葱切成丝。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:6
    6
    胡萝卜切中等大小的丁状。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:7
    7
    土豆也切丁。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:8
    8
    加油,先放入洋葱。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:9
    9
    洋葱炒香。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:10
    10
    再加入鸡块翻炒。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:11
    11
    加入土豆和胡萝卜。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:12
    12
    把炒锅里面的放到搪瓷锅里,加水莫过鸡块。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:13
    13
    这是我买的咖喱。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:14
    14
    关火。将咖喱放进勺子里融化。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:15
    15
    咖喱全部都放进去。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:16
    16
    开火,烧滚。
  • 咖喱土豆鸡肉的做法步骤:17
    17
    小火炖到汤汁浓了,可以尝尝味道,如果太淡了,可以加点盐,根据自己的口味来调节。一般是不需要再加任何调料了。

制作小窍门

喜欢吃什么蔬菜都可以加,最好是可以保持形状的蔬菜,这样做出来的卖相会好一些。
本次制作《咖喱土豆鸡肉》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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