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果酱面包

收录时间：2024-04-20 00:06:44 热度：4854℃

果酱面包的做法

2张图片

“ 在淘宝上兑换了一袋面包粉，加上自己做的蜜枣酱，不用加太多的糖，做的这个面包依然香甜味美，一顿早餐就给消灭光了，可见它受欢迎的程度。 ”

食材明细

主料

面粉 250g
玉米油 20g
糖 20g

辅料

水 120g
盐 1g
酵母粉 3g
果酱适量

美食特点

果味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

果酱面包的做法步骤

1
除果酱外的所有材料放面包桶内，开启和面程序和成面团饧发至2倍大小
2
将面团取出在操作台上排气分剂，先取一个面剂擀成长条状
3
然后卷起来再擀成长条状（如此操作3遍），其余3个面剂也这样操作
4
然后合成2个面剂，先将其中一个擀成较大的长片
5
抹上果酱（自己做的蜜枣酱很甜的）
6
卷起来
7
另一个面剂也做好，放烤盘里二发
8
二发后表面刷蛋液
9
提前预热烤箱180-200度烤40分钟
10
烤好后取出倒烤网上晾凉

本次制作《果酱面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童面包早餐

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