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我用的是美的10L迷你小烤箱,无法调节温度那款!各种条件限制,所以成品肯定无法和大烤箱相比!总体颜色会偏深,但是内部会还带一点湿。 ”
食材明细
美食特点
10L小烤箱の朗姆双莓司康的做法步骤
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1
蔓越莓和葡萄干提前用朗姆酒浸泡两小时以上!取出,用厨房纸擦干水分!个头大的切碎
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加入牛奶揉成面团!盖上保鲜膜放入冰箱过夜,或者4小时
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8
擀开面团,撒上一部分蔓越莓葡萄干,对折面团盖住,继续擀开,重复几次直至果干添加完成。
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9
完成的面团对折擀开重复几次,分割成习惯的形状就可以入烤箱了
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10
烤盘垫油纸或刷油!分割好的司康面团一字排开,稍隔开一点,刷上蛋液。烤箱不用预热,直接放进去烤15分钟!
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11
做好司康趁热比较好吃。如果第二天吃可以放微波炉叮一两分钟或烤箱加热
制作小窍门
这样添加果干比较均匀!多叠几次面团出来的司康比较松,长的高
本次制作《10L小烤箱の朗姆双莓司康》所使用的厨具:电烤箱