手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 酸豆角炒肉末做法---美味家常菜
收录时间:2021-11-20 18:21:53      热度:1817℃
酸豆角炒肉末做法---美味家常菜的做法

  2张图片

酸豆角炒肉末做这道菜,让人感觉就是这酸爽!总是让人胃口大开,我这里做法是,味道是酸酸甜甜的,搭上酸豆角脆感,整体这道菜很适合下饭。

食材明细

主料
辅料
  • 辣椒 3个
  • 蒜米 适量
  • 两勺
  • 香油 1茶匙
  • 两勺
  • 火麻油 适量

美食特点

酸豆角炒肉末做法---美味家常菜的做法步骤

  • 酸豆角炒肉末做法---美味家常菜的做法步骤:1
    1
    酸豆角洗净,把豆角切小段,辣椒、蒜米切碎。
  • 酸豆角炒肉末做法---美味家常菜的做法步骤:2
    2
    碎肉中放入酱油、料酒、香油、盐腌制二十分钟。
  • 酸豆角炒肉末做法---美味家常菜的做法步骤:3
    3
    倒火麻籽油热锅,放蒜米和辣椒爆香。
  • 酸豆角炒肉末做法---美味家常菜的做法步骤:4
    4
    放腌好的碎肉炒香,炒到猪肉变白色即可。
  • 酸豆角炒肉末做法---美味家常菜的做法步骤:5
    5
    大火,倒入酸豆角一起炒3分钟左右,即可放两勺糖,再炒3分钟左右即可,注意保持大火,会让这道菜吃起来更脆口一些。

制作小窍门

酸豆角一定要选得脆口,酸味合适,最好自己家里做,会更美味。
本次制作《酸豆角炒肉末做法---美味家常菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   产妇   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条