菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 过了腊八就是年，先来一碗腊八粥吧~

过了腊八就是年，先来一碗腊八粥吧~

收录时间：2021-11-20 18:21:15 热度：2399℃

过了腊八就是年，先来一碗腊八粥吧~的做法

1张图片

“ 俗语有句话叫：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。不过，不吃腊八粥怎么能算过了腊八节呢？煮腊八粥很费心，不过吃到美味的腊八粥的时候，感觉一切都值得~ ”

食材明细

主料

糯米 30克
小米 20克
莲子 5克
薏米 10克
红枣 8颗

辅料

扁豆 15克
核桃仁 10克
百合 5克
淮山 5片

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

过了腊八就是年，先来一碗腊八粥吧~的做法步骤

1
将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好，如扁豆
2
所有的食材放到一起，用水淘干净
3
将腊八食材放入锅中，加入适量的水，应为腊八中部分食材吸水，所以要比平时煮粥放的水多一些
4
将火候跳到最大铛
5
煮开的过程中，锅中会有泡泡，用汤勺将泡泡滤掉。煮开之后，调到小火慢熬，注意要经常搅拌，一面沾锅，同时避免粥溢出锅外。
6
大概半小时之后，粥做好了，将粥盛入碗中
7
腊八粥就算做好啦~

制作小窍门

莲子记得要剔除莲心哦，喜欢甜的朋友可以在做好的粥里加入适量的糖！

菜谱标签：粥老人腊八冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

滋润补水开胃菜泡酱腌菜本帮菜清热祛火高档意大利菜补血傣菜元宵节酒席江浙小吃哺乳期消食东北菜利尿立秋圣诞节