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泡芙也叫气鼓，烤好中心是空的，香而酥软，今天这款泡芙加了酥皮一起烤，很有熔岩的效果所以叫熔岩下的泡芙，做法很简单，又无需过高的技术，大家也可以根据自己的口味填充上满满的内陷，口感更是丰富，快来尝试吧。 ”
食材明细
美食特点
【番茄配方】熔岩下的泡芙——脆皮泡芙，美味依旧的做法步骤
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1
水，牛奶，细砂糖，盐和黄油一起放入打蛋盆中小火煮沸。
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2
立即加入过筛的面粉，离火搅拌。继续加热并充分搅拌大约两分钟。
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8
放入烤盘用擀面杖压平整约4mm，迅速放入冰箱，冷藏后用钢圈压出圆形。
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本次制作《【番茄配方】熔岩下的泡芙——脆皮泡芙，美味依旧》所使用的厨具：其它、电烤箱
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