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收录时间:2021-11-20 18:20:13      热度:1360℃
香酥团年鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香酥团年鱼的做法步骤

  • 香酥团年鱼的做法步骤:1
    1
    鲤鱼一条,
  • 香酥团年鱼的做法步骤:2
    2
    去鱼肠,鱼鳞,鱼腮。
  • 香酥团年鱼的做法步骤:3
    3
    两面切上刀口,抹上盐,料酒,十三香,生抽入味,
  • 香酥团年鱼的做法步骤:4
    4
    再抹上干面粉,
  • 香酥团年鱼的做法步骤:5
    5
    放进热油锅里,
  • 香酥团年鱼的做法步骤:6
    6
    油炸,
  • 香酥团年鱼的做法步骤:7
    7
    炸金黄,炸熟 ,炸香,装盘待用。
  • 香酥团年鱼的做法步骤:8
    8
    切点辣椒,姜,芹菜,大蒜。
  • 香酥团年鱼的做法步骤:9
    9
    倒出多余的油,放进芹菜,大蒜,辣椒,姜。
  • 香酥团年鱼的做法步骤:10
    10
    放盐炒匀,
  • 香酥团年鱼的做法步骤:11
    11
    调点汁,淋上蚝油,撒上辣椒面,鸡精烧开,
  • 香酥团年鱼的做法步骤:12
    12
    浇在炸香的鱼上即成。
本次制作《香酥团年鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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