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收录时间:2021-11-17 18:44:00      热度:4658℃
年菜之十二又鲜又香的-----葱爆大海蟹的做法

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蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

年菜之十二又鲜又香的-----葱爆大海蟹的做法步骤

  • 年菜之十二又鲜又香的-----葱爆大海蟹的做法步骤:3
    1
    食材准备。
  • 年菜之十二又鲜又香的-----葱爆大海蟹的做法步骤:3
    2
    先将海蟹外壳洗净,海蟹的盖壳揭离蟹身,剥去肚脐,用刀在肚脐处横断切开,一只蟹分切六瓣块,葱、姜洗净,葱切末,姜切丝。
  • 年菜之十二又鲜又香的-----葱爆大海蟹的做法步骤:3
    3
    锅热油,爆香姜丝,放入海蟹,倒入料酒。
  • 年菜之十二又鲜又香的-----葱爆大海蟹的做法步骤:3
    4
    翻炒后,放入盐、白糖和水,盖上盖。
  • 年菜之十二又鲜又香的-----葱爆大海蟹的做法步骤:3
    5
    烧开后,中小火再焖烧三分钟,最后,开盖撒入葱花.
  • 年菜之十二又鲜又香的-----葱爆大海蟹的做法步骤:3
    6
    装盘上桌。
菜谱标签: 私房菜   儿童   老人   秋季食谱   晚餐  

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