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板栗烧鸡
板栗烧鸡
zeychou
收录时间:2022-06-21 19:14:03 热度:308℃
1张图片
食材明细
主料
鸡
半只
板栗
200克
辅料
姜
2片
八角
2个
花椒
1小把
干辣椒
2个
冰糖
5粒
生抽
2汤匙
料酒
1汤匙
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
板栗烧鸡的做法步骤
1
鸡洗净切小块。
2
热锅冷油,放入鸡块翻炒。
3
至鸡皮中的油被炒出。
4
加入生抽和料酒,炒香。
5
加入水,姜,干辣椒,八角,花椒,冰糖,小火煮30分钟左右。
6
板栗洗净剥壳备用,我是直接买的剥好的。
7
放入板栗,继续煮30分钟左右,至板栗酥软。
8
开盖收汁即可。
本次制作《板栗烧鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
儿童
东北菜
秋季食谱
宴客菜
晚餐
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