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“ 在国外八年, 就八年没吃上肥螃蟹.
头年9月到第二年2月是德国吃海虹的季节. 所以每到这时都要做上好几次, 解解吃新鲜海鲜的馋.

海虹味道也很鲜美.
有很多种做法. 自己也试过很多. 最喜欢的还是黑啤酒加淡奶油的搭配.
这样煮出来,不仅海虹唇齿留香, 拿汤沾面包, 或者下口细面, 简直是种享受.
(虽然还是更馋螃蟹- -) ”