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收录时间:2021-11-20 18:17:30      热度:6631℃
小心有榨的做法

  1张图片

相当棒是您下酒下饭,宴请亲朋好友的一个选择。味道如何形容……那真是太棒了!为参加活动的原创菜,名字都想好久╮(╯▽╰)╭

食材明细

主料
  • 新鲜猪心 一个
  • 嫩榨菜 一块
  • 蒜头 两个
  • 辣椒 一个
  • 一根
  • 娃娃菜 四片
辅料
  • 四片
  • 白酒 两匙
  • 老陈醋 一匙
  • 味精 少许
  • 少许

美食特点

小心有榨的做法步骤

  • 小心有榨的做法步骤:1
    1
    榨菜用水稍洗下 去除粗丝
  • 小心有榨的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜,红辣椒切好备用
  • 小心有榨的做法步骤:3
    3
    娃娃菜用水烫过,摆盘底
  • 小心有榨的做法步骤:4
    4
    猪心切颗粒壮,下水穿烫捞出
  • 小心有榨的做法步骤:5
    5
    锅下油爆干姜,爆姜油小心火大焦了
  • 小心有榨的做法步骤:6
    6
    放入蒜头,火别大要不马上焦了
  • 小心有榨的做法步骤:7
    7
    倒入猪心稍炒,下调味:白酒、老陈醋、味精、盐(少许就好,榨菜本带少许咸味)
  • 小心有榨的做法步骤:8
    8
    差不多干,下榨菜辣椒翻炒
  • 小心有榨的做法步骤:9
    9
    熟后装盘倒入中间,洒上葱段!很美味,欧巴取名【小心有榨】

制作小窍门

买猪心买新鲜的最好,量是一二个人的量 人多要自己提上去
本次制作《小心有榨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   老人   春季食谱   宴客菜   晚餐  

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