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收录时间:2024-05-08 18:54:23      热度:1073℃
泡椒猪蹄的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 猪蹄 495克
  • 小米辣泡椒 1包
  • 红泡椒 160克
辅料

美食特点

泡椒猪蹄的做法步骤

  • 泡椒猪蹄的做法步骤:1
    1
    食材:猪蹄(已焯水)、小米辣泡椒、红泡椒
  • 泡椒猪蹄的做法步骤:2
    2
    将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
  • 泡椒猪蹄的做法步骤:3
    3
    加适量的料酒。
  • 泡椒猪蹄的做法步骤:4
    4
    加入一些清水。
  • 泡椒猪蹄的做法步骤:5
    5
    接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 泡椒猪蹄的做法步骤:6
    6
    焖至没气后开盖。
  • 泡椒猪蹄的做法步骤:7
    7
    然后,搁入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下煮开,煮上1——2分钟。
  • 泡椒猪蹄的做法步骤:8
    8
    最后,加适量的盐。
  • 泡椒猪蹄的做法步骤:9
    9
    加适量的鸡精。
  • 泡椒猪蹄的做法步骤:10
    10
    调味翻匀,即可。

制作小窍门

泡椒有咸味,酌情加盐。
本次制作《泡椒猪蹄》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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