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收录时间:2022-12-04 09:15:50      热度:5413℃
驴打滚的做法

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食材明细

主料
  • 糯米面 300克
  • 黄豆面 20克
  • 红豆沙 30
辅料
  • 白糖 10克

美食特点

驴打滚的做法步骤

  • 1
    糯米面加白糖 用温开水调和 和好面团上蒸锅大火正20分钟。
  • 2
    炒黄豆面 用文火 炒至变色 有香味即可
  • 3
    蒸熟糯米面凉凉 ,在面板上放些油 ,放些黄豆面 ,把糯米面放在上面擀成2、3mm厚的长方形 ,在抹上红豆砂,卷好 用刀切成块状即可。
本次制作《驴打滚》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 小吃  

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