菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香肠山药卷

香肠山药卷

李李小酒窝

收录时间：2022-12-19 00:41:15 热度：4270℃

香肠山药卷的做法

1张图片

“ 今天再用荷美尔经典香肠做一道年菜。用香肠、山药和百叶一起搭配，上锅再蒸一下，既营养又健康，是春节家宴拿得出手的一道漂亮菜菜。 ”

食材明细

主料

荷美尔经典广式香肠 100g
百叶 100g
山药 100g

辅料

生抽 1大勺
淀粉 6g
料酒 1勺
鸡精 2g
葱段 3g

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

香肠山药卷的做法步骤

1
准备的材料。
2
香肠也切成小条。
3
山药切成小条放冷水里浸泡。
4
百叶切成段，宽度略小于山药和腊肠。
5
拿一根山药条和一根腊肠条组成一组，用百叶皮包卷起来。
6
做好的香肠山药卷放入盘中。
7
摆放在盘中，放上葱段，淋上一点料酒，中大火蒸8分钟左右。
8
锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡。
9
淋在蒸好的腊肠山药卷上。

制作小窍门

山药去皮切小条后，马上浸泡冷水中，防止氧化。

本次制作《香肠山药卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

保湿馅料夜宵北京菜增肥果酱妇女节西北菜火锅元宵节常见菜式养发饼干汤类米腊八小满生日