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草莓慕斯~~里面超多的草莓果粒。因为慕斯用到的草莓果酱,也是自己提前制作滴~~所以这款慕斯是有,很多草莓果肉滴!有朋友会问,颜色为啥是淡粉的,因为真正的草莓+奶油,永远不会是很浓郁~~颜色滴~~草莓慕斯的蛋糕底,是用的上一篇菜谱的海绵蛋糕。这款草莓慕斯都做好几天了,今天才有空上传菜谱!见谅~~ ”
食材明细
美食特点
草莓慕斯的做法步骤
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1
海绵蛋糕体,按照慕斯模具压出。慕斯模具用锡纸包好。海绵蛋糕,做法在上一篇的菜谱中。
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2
自制草莓果酱,草莓果粒很多滴噢~~味道很浓郁滴~~亲如果用鲜草莓,记得一定要添加砂糖的啊!因为我用的果酱,本身甜味重,就没用糖。
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4
牛奶,加热到45度。将泡软的鱼胶片放入。鱼胶片会慢慢融化滴。冷却
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7
倒入铺好海绵蛋糕底的,慕斯模具中!进冰箱冷藏4小时以上~~
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本次制作《草莓慕斯》所使用的厨具:其它、打蛋器、微波炉