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滑嫩的豆腐配上微微辛辣的葱香味,经过【家常•干锅】的烹饪,相互交融,美味十足。 ”
食材明细
美食特点
葱油豆腐的做法步骤
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豆腐切丁,放入锅中加水烧开,汆烫2-3分钟捞出沥干;
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锅内依次放入油、葱花及其它调料、水和处理好的豆腐块;
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4
盖上锅盖,启动【家常•干锅】(【H•Dry Up Cooking】)功能,烹饪程序自动执行;
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待烹饪结束后,将锅内食材晃搅均匀,盛入盘中即可。
制作小窍门
1.葱花垫底入锅,葱香味更浓郁;
2.豆腐汆烫后不易碎散,此步骤最好不要省去;
3.烹制时加入些许肉片或肉末,口味更佳。