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收录时间:2024-03-06 22:05:02      热度:954℃
酱爆茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酱爆茄子的做法步骤

  • 酱爆茄子的做法步骤:1
    1
    准备一根茄子滚刀切块
  • 酱爆茄子的做法步骤:2
    2
    排骨酱(我用的是李锦记的牌子)
  • 酱爆茄子的做法步骤:3
    3
    生姜切丁,青椒切好
  • 酱爆茄子的做法步骤:4
    4
    锅里加热,然后等水差不多干了,然后放入少许油,微煎面焦!装盘备用!
  • 酱爆茄子的做法步骤:5
    5
    锅里放油,然后把生姜,青椒,爆炒
  • 酱爆茄子的做法步骤:6
    6
    然后把茄子放入锅里一起炒。
  • 酱爆茄子的做法步骤:7
    7
    然后加入料酒1汤勺1点味极鲜,再加入两汤勺排骨酱。翻炒5分钟。
  • 酱爆茄子的做法步骤:8
    8
    装盘,等吃。
本次制作《酱爆茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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