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做了好几样烘焙本是想参加烘焙送礼达人的活动,因为年底工作太忙了,一直都没有发布,所有相片还在手机里,虽然错过了活动,也没关系,这个蛋糕是与宝贝一起做的,特别有意思,让人看着就开心,而且充满着圣诞气氛,宝贝都快舍不得吃了,不过看见他这么开心,什么都值回票价了,呵呵。 ”
食材明细
美食特点
充满圣诞气氛的裸蛋糕的做法步骤
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2
蛋黄依次加入淡奶油、三分之一的细砂糖、过筛的低粉和巧克力粉搅拌均匀
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10
放一片切好的蛋糕,涂上打发的奶油,加入适量的草莓
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12
在蛋糕边上挤上点点,草莓挤上淡奶油和用巧克力作眼睛嘴巴,像圣诞老人样就可
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制作小窍门
1、这个蛋糕是奶油戚风,虽然我只用150度烤25分钟,因我家烤箱温度偏高,大家自己把握
2、奶油不用打到全发,打至八九成,要有点流动性
本次制作《充满圣诞气氛的裸蛋糕》所使用的厨具:电烤箱