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腊肠苦瓜炒米饭

Qiuyue0815
收录时间：2024-03-30 08:08:23      热度：671℃
腊肠苦瓜炒米饭的做法

  1张图片

“ 这道菜是在电视里学到的（四五天前，央视二套节目），正好师傅说到苦瓜变通着给小孩儿吃。今天就尝试的学做了，无论色泽和味道还真是不错。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤

  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤：1
    1
    准备：香肠、苦瓜、榨菜、葱姜辣椒等。
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤：2
    2
    把苦瓜去瓤切丁；香肠斜切成片；辣椒切粒；葱切碎姜切片。
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤：3
    3
    榨菜切碎，剩米饭备用。
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤：4
    4
    油热放香肠炒
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤：5
    5
    放葱姜、花椒、辣椒等炒出香味。
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤：6
    6
    放苦瓜炒
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤：7
    7
    放米饭炒
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤：8
    8
    放入榨菜碎、盐炒
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤：9
    9
    好了。

制作小窍门

盐根据自己口味来放。
本次制作《腊肠苦瓜炒米饭》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   家常菜   儿童   老人   炒饭   午餐   工作餐  

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