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榨菜肉丝面
榨菜肉丝面
鹭鹭飞
收录时间:2024-02-02 17:37:39 热度:779℃
1张图片
食材明细
主料
面条
250克
辅料
青菜
6棵
香葱
2棵
地瓜粉
5克
盐
2汤匙
鸡精
1汤匙
料酒
1汤匙
生姜
5克
榨菜
2个
肉丝
100克
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
榨菜肉丝面的做法步骤
1
我准备的是超市买的阳春面(一买就是五六袋)
2
榨菜两包(这个口味的还不错,喜欢辣的可以试试,不喜欢吃辣就换不辣的噢)
3
肉是前腿肉,这个位置的肉才好吃,嫩嫩的,切成丝,放入少许盐,鸡精,味极鲜,地瓜粉,搅拌均匀备用
4
切好香葱,准备好香葱头备用
5
生姜切丝
6
先把锅预热,把香葱头和生姜丝放入锅里炒香,把准备好的肉丝放入炒,再放入料酒!炒一会倒入开水!
7
烧开后放入阳春面,煮5~10分钟就好,然后放入盐,鸡精调味
8
起锅可以吃了!
本次制作《榨菜肉丝面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
面条
老人
午餐
工作餐
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