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收录时间:2022-12-02 22:01:28      热度:8681℃
辣烧孜然豆腐串的做法

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一直以来对外面街边的小零食豆腐串很好奇,还特地买了一次来尝尝,味道也不过如此,还价格不便宜呢!5块钱就那么两三块,今天我就把街边的豆腐串搬回家自己做,从数量至价格都是很经济实惠的不说,只要来的干净卫生,吃的放心又解馋,让我一次吃个够^_^

食材明细

主料
  • 老豆腐(一盒) 400克
  • 韩式辣酱 3汤匙
  • 白芝麻 3汤匙
  • 孜然粉 1勺
  • 香葱(切碎) 2棵
  • 竹签 4支

美食特点

辣烧孜然豆腐串的做法步骤

  • 辣烧孜然豆腐串的做法步骤:1
    1
    将豆腐十字切开,并将每一块分成两片。
  • 辣烧孜然豆腐串的做法步骤:2
    2
    上锅入适量油加热,将豆腐两面煎至金黄色。
  • 辣烧孜然豆腐串的做法步骤:3
    3
    煎好豆腐盛起。
  • 辣烧孜然豆腐串的做法步骤:4
    4
    将每一块豆腐挤入韩式辣酱。(也可用其它辣椒酱,个人口味随意)
  • 辣烧孜然豆腐串的做法步骤:5
    5
    用勺子将辣酱抹均匀。
  • 辣烧孜然豆腐串的做法步骤:6
    6
    将豆腐用竹签串起。
  • 辣烧孜然豆腐串的做法步骤:7
    7
    洒上适量的孜然,芝麻和葱碎完成。
  • 辣烧孜然豆腐串的做法步骤:8
    8
    成品。

制作小窍门

小提示:1、老豆腐也就是北豆腐,豆腐不要切的太薄。2、喜欢别的口味可根据个人口味调整材料。3、也可用其它辣椒酱代替韩式辣酱。4、重口味的可适当添加调料。
本次制作《辣烧孜然豆腐串》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 素菜  

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