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关于蛋糕不仅味道要好造型也要夺人眼球,那就尝试做一个树根蛋糕吧。你没看错,真的是可以吃的树根造型的蛋糕哦,加上一些的小插件就很有的气氛啦,快快行动起来吧。 ”
食材明细
美食特点
【番茄配方】树根蛋糕——给新年加点甜蜜味道的做法步骤
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将拌好的面糊倒入铺好锡纸的烤盘中,轻震模具消掉气泡。
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烤箱170度,中层,上下火,烤20分钟左右,出炉后将模具倒扣到晾网上冷却。
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将蛋糕卷起,裹上锡纸呈糖果状,冷藏3小时以上。
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12
80g巧克力和80g淡奶油隔水融化,搅匀,冷却即成巧克力甘纳许。
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13
蛋糕卷揭开锡纸,切去两头,并将其中一头用打发的淡奶油粘上树根做一个小树枝分叉。
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本次制作《【番茄配方】树根蛋糕——给新年加点甜蜜味道》所使用的厨具:其它、电烤箱