手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉

家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉

爱下厨的猪
收录时间：2024-05-29 03:38:26      热度：5748℃
家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 熟牛肉 300克
  • 山药 300克
辅料
配料

美食特点

家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤

  • 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤：4
    1
    准备所需要的食材。
  • 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤：4
    2
    胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块泡在凉水里，红辣椒和蒜苗切碎。
  • 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤：4
    3
    熟牛肉切成麻将大小的块。
  • 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤：4
    4
    锅里倒油，放入花椒和辣椒。
  • 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤：4
    5
    放入郫县豆瓣酱和香菇豆豉小火炒香。
  • 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤：4
    6
    放入白糖炒至白糖溶化。
  • 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤：4
    7
    倒入牛肉翻炒。
  • 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤：4
    8
    倒入老抽。
  • 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤：4
    9
    倒入味极鲜翻炒至牛肉上色。
  • 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤：4
    10
    倒入没过牛肉的开水大火煮开改小火。
  • 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤：4
    11
    20分钟后放入山药和胡萝卜，继续小火炖10分钟。
  • 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤：4
    12
    10分钟放入适量的盐和鸡精调味，改大火收汁。
  • 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤：4
    13
    汤汁快收干的时候放入蒜苗翻炒几下。
  • 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉的做法步骤：4
    14
    装盘上桌。

制作小窍门

豆瓣酱和酱油都有咸味，注意控制盐的用量 。
菜谱标签： 热菜   家常菜   产妇   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
百变豆制品的美味诱惑 夏日必备，酸甜开胃菜 温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱 做一个好“色”之人！ 超过瘾の酸辣口儿 鲜美菌菇，来自大山的馈赠 立秋之日，凉风至 冬日最强下饭菜，酸爽开胃！ 毕业旅行季，超NICE的美食攻略！ 十八般厨艺－蒸功夫 不一样的大排档 我们不装“嫩”，我们是真的嫩！ 快手早餐，营养满分の三明治 懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

烘焙 滋润补水 降火 高颜值 大寒 面条 汤圆 润肤 小菜 火锅 延缓衰老 消食 澳门美食 天津小吃 纸杯蛋糕 小吃 补钙 蛋糕卷

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·