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收录时间:2023-01-06 19:14:44      热度:5459℃
小米蒸排骨的做法

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食材明细

主料

美食特点

小米蒸排骨的做法步骤

  • 小米蒸排骨的做法步骤:1
    1
    将小米洗净,提前泡5个小时。
  • 小米蒸排骨的做法步骤:2
    2
    将排骨洗净剁成小段,加入一匙豆瓣酱,两勺蒜蓉,一匙蚝油,料酒一匙和适量的盐和生抽混合拌匀。
  • 小米蒸排骨的做法步骤:3
    3
    加入2匙生粉抓捏拌匀。
  • 小米蒸排骨的做法步骤:4
    4
    再加入泡好的小米拌匀。
  • 小米蒸排骨的做法步骤:5
    5
    将排骨摆放入盘。
  • 小米蒸排骨的做法步骤:6
    6
    上锅注水烧开,将排骨放入盖紧,用大火隔水蒸个25分钟左右至排骨和小米熟透即可出锅。
  • 小米蒸排骨的做法步骤:7
    7
    成品。中间再放个番茄皮围成花作装饰。
本次制作《小米蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
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