2张图片
“
国庆节回老家考虑路上时间久,需要多备点零食,在出发的头天晚做一盒泡椒凤爪,一路上用来解解馋,路途中越吃越有味,回来后没过多久就馋那个味道,于是再次动手重新做。 ”
食材明细
美食特点
解馋小零食:泡椒凤爪的做法步骤
-
-
-
-
4
保鲜盒中加入泡椒、泡椒水、花椒、八角、冰糖、白醋、凉白开水等,并用筷子搅拌均匀
-
5
将煮好的鸡爪放入保鲜盒中,盖上盖子放冰箱中泡1晚
制作小窍门
1、喜欢味重的,在煮鸡爪时,可以加入盐和其他调味品
2、煮好的鸡爪,过下冷水,防止粘在一起
3、泡的过程中,水要没过鸡爪
本次制作《解馋小零食:泡椒凤爪》所使用的厨具:煮锅