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干锅羊肉
干锅羊肉
捷赛私房菜
收录时间:2024-03-25 03:09:11 热度:6346℃
1张图片
“
这道菜口感香辣,尖锐的辛辣味透过羊肉漫上味蕾,带上了羊肉的醇香,对于嗜辣的人来说,十分过瘾。
”
食材明细
主料
羊肉
750克
辣酱
50克
老抽
5毫升
蒜
10瓣
香菜
2根
辅料
干辣椒
20个
油
30毫升
姜
10片
青蒜
3根
洋葱
半个
水
800毫升
美食特点
其他
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
干锅羊肉的做法步骤
1
羊肉切5厘米块,凉水下锅,水开焯4分钟捞出洗净;
2
干辣椒切小段;
3
青蒜、香菜洗净切段,洋葱切小碎块,备用;
4
锅内放入处理好的主料、调料和水;
5
盖好锅盖,启动【收汁•羊肉】,烹饪程序自动执行;
6
待烹饪结束后,撒入青蒜、香菜段、干葱,将食材搅拌均匀即可。
制作小窍门
1.可根据个人口味调节辣味
菜谱标签:
热菜
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