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红糖枣泥糕

收录时间：2021-11-20 17:49:35 热度：2327℃

红糖枣泥糕的做法

1张图片

“ 女人补气血，从主食一样能摄取 ”

食材明细

主料

普通面粉 2碗

辅料

大枣 20颗
红糖 1块
酵母粉 1勺
牛奶 2袋

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

红糖枣泥糕的做法步骤

1
大枣要去核
2
打汁机内倒入1袋牛奶，放入去核大枣打泥
3
将打好的枣泥倒入碗中
4
将红糖稍切成小块，小锅内倒入剩余牛奶放入红糖，微火烧热牛奶待红糖融化
5
面粉内加1勺酵母粉拌匀，倒入打好的枣泥和融化的红糖牛奶
6
揉成面团醒面10分钟，继续反复揉至面团光滑待发
7
放置高压锅内压盖需1小时40分钟，最小火两面烤制，中途需20分钟转锅一次，不能压阀

本次制作《红糖枣泥糕》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：烘焙老人下午茶快餐满汉全席

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