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“
好久没做面食了,冬天,人也变懒了,而且气温太低也不容易发酵(好堂而皇之的借口哈!)这几天虽说天老是不放晴,但是气温却上升了很多,周末做蛋糕剩下一些奶油,做些面包消灭这些剩奶油吧!哎,对奶油我总是毫无抵抗力呀! ”
食材明细
美食特点
奶油面包卷的做法步骤
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1
所有的食材除黄油外都放入面包机8档工作,结束后放入黄油,再进行一次搅拌程序
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9
烤盘放入烤箱,下面放一杯开水,关上烤箱门进行二发
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10
发酵至两倍大的时候,在表面刷一层蛋液,放入预热好的烤箱,170度烤12分钟。
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制作小窍门
1、如果温度较高,可以在室温下二发哦!
2、切的时候要小心些,不要切断了!
本次制作《奶油面包卷》所使用的厨具:电烤箱