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收录时间:2022-07-28 00:39:50      热度:4306℃
荔枝菌冬瓜汤的做法

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夏天南方盛产荔枝,除了荔枝,还有一样非常美味的菇,就是荔枝菌了。荔枝菌不容易买到,现在基本都是野生的,被称为岭南菌王。

食材明细

主料
辅料

美食特点

荔枝菌冬瓜汤的做法步骤

  • 荔枝菌冬瓜汤的做法步骤:1
    1
    荔枝菌洗净。剥荔枝菌的时候,不能用刀切,记得用手剥开。
  • 荔枝菌冬瓜汤的做法步骤:2
    2
    备冬瓜,洗干净后,冬瓜切块,留用。
  • 荔枝菌冬瓜汤的做法步骤:3
    3
    猪肉可以挑肥瘦恰好的,能带出荔枝菌的鲜味。
  • 荔枝菌冬瓜汤的做法步骤:4
    4
    将调料放入锅中,一起放进汤锅,用电磁炉煮15分钟。
  • 荔枝菌冬瓜汤的做法步骤:5
    5
    煲的过程会闻到一股菇的特有鲜味,这种比较原始的做法,尝上一口,也是非常鲜味!
本次制作《荔枝菌冬瓜汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类  

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