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小朋友又想吃汉堡了,也是很久没有带去快餐店了,接二连三的出现问题,所以还是少去吃为妙呀,再说现在烤几个汉堡胚,烤几个鸡腿也是很方便的事,而且这几天天气也好,面团发酵的好,自己做汉堡就这么定了。
都喜欢吃辣味的,所以腌鸡腿的时候放了一勺辣椒油,成品香辣可口呢。 ”
食材明细
美食特点
鸡腿汉堡的做法步骤
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把盐、糖、鸡蛋、牛奶、高粉、酵母粉都投入面包桶内,酵母放最上面
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启动面包机的和面程序,工作20分钟的时候放入软化的黄油
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4
面团揉至扩展性阶段,再把面包机调至发酵菜单,面团发酵至两倍大
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把汉堡胚中间切开,放入生菜、鸡腿、蕃茄,挤上沙拉酱调味即可
制作小窍门
面团要揉至扩展性阶段,面包成品才会柔软;
腌鸡腿随自己的喜好来放调料;
本次制作《鸡腿汉堡》所使用的厨具:面包机、电烤箱