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收录时间:2024-04-10 20:26:56      热度:7634℃
酸酸甜甜的菠萝排骨的做法

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金灿灿的菠萝带着诱人的香味扑鼻而来,既可以做水果吃,还可以入菜,跟排骨来一场酸酸甜甜的美丽邂逅,别是一番风味哦!资深吃货们,行动起来吧将美食进行到底!

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸酸甜甜的菠萝排骨的做法步骤

  • 酸酸甜甜的菠萝排骨的做法步骤:1
    1
    新鲜肋排洗净。
  • 酸酸甜甜的菠萝排骨的做法步骤:2
    2
    调料大集合。
  • 酸酸甜甜的菠萝排骨的做法步骤:3
    3
    把排骨入开水中焯血水,大概两分钟。洗净沥干水分。
  • 酸酸甜甜的菠萝排骨的做法步骤:4
    4
    锅里不放油,将排骨煸干水分。
  • 酸酸甜甜的菠萝排骨的做法步骤:5
    5
    倒入适量油大火翻炒。
  • 酸酸甜甜的菠萝排骨的做法步骤:6
    6
    炒至金黄色,舀出多余的油。
  • 酸酸甜甜的菠萝排骨的做法步骤:7
    7
    倒入开水,没过排骨面即可。
  • 酸酸甜甜的菠萝排骨的做法步骤:8
    8
    加入白糖白醋(不太拿捏的话,可以用匙羹试试酸甜度是否合自己口味)生抽料酒
  • 酸酸甜甜的菠萝排骨的做法步骤:9
    9
    盖上盖子,小火焖一个小时。期间翻动一次。
  • 酸酸甜甜的菠萝排骨的做法步骤:10
    10
    大火开始收汁放入菠萝翻炒几下,关火。
  • 酸酸甜甜的菠萝排骨的做法步骤:11
    11
    装盘。
本次制作《酸酸甜甜的菠萝排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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