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翻滚的辣汤、软滑的肉筋、醇香的黄豆，让人唇齿留香，回味悠长。 ”
食材明细
美食特点
黄豆美容猪蹄的做法步骤
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姜、葱、枸杞子、黄豆及炖牛羊肉料包（超高可以买到）放进电压锅。
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猪蹄与配料放入电压锅，喜欢颜色深可以加入酱油，建议水量少些。选择压力锅的炖蹄筋功能。
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炒锅倒入少许油，煸炒辣椒面、郫县豆瓣酱，少许料酒、酱油，将炖熟的猪蹄翻炒。
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制作小窍门
用电压锅可以节省时间，猪蹄非常软嫩，入口即化，适合老人、孩子吃。品尝后感觉，这道菜最好吃的应该是黄豆，醇香绵软。
本次制作《黄豆美容猪蹄》所使用的厨具：电压力锅、炒锅
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