3张图片
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玛德琳小蛋糕又名贝壳小蛋糕。（给出的分量能做大概20只） ”
食材明细
美食特点
枫糖玛德琳的做法步骤
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2
全蛋加细砂糖搅拌，直到细砂糖溶解为止。（可隔温水加热）
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4
分多次加入枫糖，搅拌融合后再分次加入融化的无盐黄油。一定要搅拌均匀。
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6
模具抹上油，然后撒点面粉，倒掉多余的浮粉（图片的粉不够！）。烤箱180℃预热十分钟。
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7
面糊挤进模具中，入烤箱烘烤（180℃）12~15分钟。
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8
老公比较喜欢原味的，不过如果你喜欢可以粘点白巧克力，再撒上黑巧克力碎和果仁碎。秀色可餐~趁热吃啦~
制作小窍门
个人不推荐用蜂蜜代替枫糖，因为加蜂蜜容易烤糊而且颜色没有枫糖好看，马云家有卖枫糖不怎么贵，可以淘回来囤着。
本次制作《枫糖玛德琳》所使用的厨具：电烤箱
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