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万能炖牛肉又上场了，提前炖好一锅牛肉，以后做菜真的超方便哦。 ”
食材明细
美食特点
番茄牛肉砂锅的做法步骤
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西红柿去皮切块，土豆切滚刀块，炖好的牛肉切块，香菜切末，粉条用温水泡软。
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冬天的西红柿无论味道和颜色都没有夏天的好，所以我又加了一些番茄酱来调味。
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砂锅中加适量的牛肉汤和清水，把炒好的土豆西红柿倒进去煮。
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砂锅土豆变软后，放牛肉块和粉条继续煮，煮至土豆可以轻松用筷子戳散即可。由于我的牛肉汤中有盐，所以没有再放别的调料。
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8
撒上香菜，整锅上桌！配上刚蒸好的米饭，真是让人欲罢不能。
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制作小窍门
这道菜很容易糊锅底，一定不要离开，要经常搅拌锅底，不然糊底了味道就会差很多了。
本次制作《番茄牛肉砂锅》所使用的厨具：砂锅、炒锅
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