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这款牛奶圆面包，用的＂爱和自由＂的配方，香甜松软，好吃易做。 ”
食材明细
美食特点
牛奶圆面包的做法步骤
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1
把除了黄油以外的材料按照先液体后粉类的顺序放进面包机的筒里。启动“和面”程序，和面程序后，取出一块面团检测下，能拉出较厚的膜即可。
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3
和面程序结束后，取出一块面团，如果可以拉出半透明的薄膜就可以了。
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5
发酵至原来的2到2.5倍大时，即用手指蘸面粉戳个洞，小洞既不回弹，面团也不塌陷，就是发好了。
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6
把发酵好的面团充分排气后分割成8等分，分别揉圆。
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8
放入温暖湿润处进行最后发酵。发好的面团用手指轻按既不回弹而且略有张力。
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10
烤箱180度预热，烘烤大约25分钟即可。（本人用的烤箱为柏翠PE9600）
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制作小窍门
1、面包出炉后立即刷一层蜂蜜水；2、烘烤时间温度根据自己的烤箱适当调整。3、烘烤过程中，发现面包表面上色后可以覆盖一层锡纸。
本次制作《牛奶圆面包》所使用的厨具：电烤箱
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