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收录时间:2024-04-11 13:11:13      热度:5192℃
炒年糕的做法

  1张图片

咸鲜软糯

食材明细

主料
  • 切片年糕 400g
  • 彩椒 适量
  • 木耳 少许
辅料
  • 适量
  • 少许
  • 味精 少许
  • 适量
  • 少许
  • 适量

美食特点

炒年糕的做法步骤

  • 炒年糕的做法步骤:1
    1
    彩椒切小块,木耳摘小朵,葱姜切末
  • 炒年糕的做法步骤:2
    2
    锅中烧水,水热后将年糕片,木耳倒入焯水至年糕稍软,全部捞出控水
  • 炒年糕的做法步骤:3
    3
    另起锅,倒油,葱姜爆锅
  • 炒年糕的做法步骤:4
    4
    彩椒倒入,翻炒
  • 炒年糕的做法步骤:5
    5
    加一小碗清水,烧开,加盐,糖,味精调味
  • 炒年糕的做法步骤:6
    6
    将年糕,木耳倒入翻炒,至汤汁见少,年糕软糯即可出锅
  • 炒年糕的做法步骤:7
    7
    装盘
本次制作《炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 糕点  

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