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香烤土豆片

收录时间：2022-12-26 10:02:03 热度：2256℃

香烤土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆两到三个

辅料

海盐适量
橄榄油 适量
披萨草 适量
黑胡椒碎 适量
孜然适量
辣椒粉 适量

美食特点

其他口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

香烤土豆片的做法步骤

1
土豆洗净削皮备用
2
切成厚片。选大一点的土豆比较好，这里建议不要切太薄，以免后面烤的时候，太干。
3
准备一个刷子，还有所有佐料。
4
将土豆片两面都刷上橄榄油。码放在烤盘里，记得下面垫锡纸。多刷些油，以免粘烤盘。撒上适量的海盐，两种口味：一种撒上孜然辣椒粉，另一种撒上披萨草和黑胡椒碎（这个黑胡椒一定是进口的，不要用我们中国的胡椒粉代替，不然就不对味啦）
5
烤箱预热200度，放入撒好佐料的土豆片，烤制30-45分钟，根据你土豆片的大小，厚薄调整时间。成品表面脆，内心软，即可出炉。孜然味的，可以烤老一点香。
6
这是两种口味在一起的！分的出来么？！

制作小窍门

烤制时，隔段时间，要动一下土豆片，以防他粘在锡纸上，烤制过程中，觉得油少，可以随时添加一些。

本次制作《香烤土豆片》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜常见菜式

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