菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜薹炒肉

蒜薹炒肉

收录时间：2023-01-08 06:25:06 热度：6625℃

蒜薹炒肉的做法

3张图片

“ 冬季的蒜薹非常嫩，搭配五花肉急火快炒，蒜薹清脆可口，既下饭又解馋。 ”

食材明细

主料

蒜薹 400克
五花肉 60克

辅料

油适量
盐适量
酱油一小勺
料酒一小勺
葱花少许

美食特点

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜薹炒肉的做法步骤

1
蒜薹掐头去尾，清洗干净；
2
将蒜薹切寸段；
3
五花肉切片；
4
用少许酱油、一小勺料酒腌渍一会；
5
炒锅放少许油，放入五花肉煸炒；
6
炒至五花肉出油，略带微黄，放入葱花；
7
放入酱油；
8
翻炒均匀；
9
放入蒜薹；
10
快速翻炒，不能放水；
11
至蒜薹断生，放少许的盐调味，即可出锅。

制作小窍门

蒜薹不用焯水，急火快炒，锅里不能放水。

本次制作《蒜薹炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！

推荐菜谱

乳酪蛋糕孕妇腊八粥批萨小满情人节贵州菜烤箱菜烛光晚餐增进食欲烘焙止血调理饺子 BBQ 泰国菜高颜值糕点养颜