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黑椒鸡排饭
黑椒鸡排饭
巴顿小乖
收录时间:2022-12-19 07:39:04 热度:10130℃
1张图片
“
头天晚上腌好肌肉,制作起来就非常方便,十分解馋。
”
食材明细
主料
鸡腿肉
1支
西兰花
1个
辅料
黑胡椒
1克
蚝油
1克
蒜泥
1克
香油料酒
1克
生抽
1克
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
黑椒鸡排饭的做法步骤
1
鸡腿肉剔骨,用刀背拍松(我忘了),然后加入盐,料酒,黑胡椒,生抽,蚝油,香油放入冰箱腌制一晚入味。
2
西兰花加盐一点橄榄油入水钞熟
3
把熟的西兰花加香油蒜泥盐味精凉拌待用
4
肌肉下锅中火煎得两面焦黄
5
……
6
……
7
把煎好的鸡肉切块,锅里剩下的油加生抽水淀粉黑胡椒做成浇汁,淋在鸡排上,再把西兰花摆盘,ok了 开吃
本次制作《黑椒鸡排饭》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
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