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虾仁披萨
虾仁披萨
雾霜
收录时间:2023-01-07 08:18:56 热度:1794℃
1张图片
食材明细
主料
高粉
100g
披萨酱
3汤勺
虾仁
10只
青椒
1个
培根
2片
玉米粒
1汤勺
马苏里拉奶酪
90g
红椒
1个
辅料
酵母
1g
盐
2g
白糖
1小勺
美食特点
酸辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
虾仁披萨的做法步骤
1
提前将虾仁剥好。
2
将高粉、酵母、白糖、盐和50ml清水和成面团,并揉至扩展阶段,盖保鲜膜发酵至2倍大。
3
将面团擀平成圆形,大小和披萨盘一样。
4
披萨盘里刷一层油,将面皮盘底。
5
用叉子在面皮上扎一下孔。
6
将披萨酱在面皮上抹平。
7
撒上三分之一的马苏里拉奶酪。
8
再依次铺上培根和虾仁,再撒上一层马苏里拉奶酪。预热烤箱200度,将披萨盘放入烤20分钟,烤至15分钟时取出披萨第3次撒上奶酪继续烤5分钟即可
本次制作《虾仁披萨》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
批萨
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